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为食品世界带来透明度和安全性——Kezzler 在 GFSI 上发言

  • 2021-07-29 kezzlerchina
导读:Kezzler 的首席执行官 Christine Akselsen 昨天在西雅图举行的全球食品安全倡议 (GFSI) 会议上登台,向世界领先的食品安全专家发表讲话

Kezzler 的首席执行官 Christine Akselsen 昨天在西雅图举行的全球食品安全倡议 (GFSI) 会议上登台,在会上向世界领先的食品安全专家发表讲话,阐述了 Kezzler 的技术如何为食品世界带来透明度。

今年在西雅图举行的 GFSI 会议吸引了 1,000 多名代表,他们来自 60 个国家,涵盖食品行业、学术界、公共部门及其他领域。本次活动的主题是“一个互联的世界”。一种安全的食品供应”,其中包括 Kezzler 在内的特色科技公司。

Akselsen 参加了 GFSI 的一场名为“创新与技术 – 信息优化:利用和管理公共信息”的“鲨鱼坦克”会议,其中 Kezzler、食品标准局 (FSA) 和 Hazel Analytics 分别详细介绍了他们的工作进展方式食品安全。

Akselsen 在谈到活动时说:  “在过去的 16 年里,Kezzler 部署了数字解决方案来支持全球范围内的可追溯性和认证,从美国的红薯到中国的婴儿配方奶粉。我们帮助品牌保护其供应链,以确保消费者安全并为最终用户带来透明度。”

“世界上几乎有十分之一的人每年因食用受污染的食物而生病,因此行业有责任利用可以支持整个供应链安全的数字解决方案,” 阿克塞尔森说。

迫切需要数字化供应链

Akselsen 提请注意品牌在寻求确保复杂的全球供应链中的食品安全时面临的各种挑战,强调品牌迫切需要适应以提高食品世界的透明度。

“过去,可追溯性被认为是可取的,但很难实现。这已不再是这种情况。Kezzler 的序列化解决方案可以提供从创作到消费的可见性,还为品牌提供了一种实时启用产品身份验证的方法,” 她补充道。

Kezzler 是一家处于单位级可追溯性前沿的公司,致力于以可持续的方式解决现实世界的问题,重点是保护所有行业的供应链。

Akselsen 在评论 GFSI 活动时表示,“ Kezzler 的技术有能力通过使每个产品都具有数字化独特性和互动性来永远改变全球食品行业。”

从牧草到餐杯的可追溯性

在今年的活动中,Kezzler 分享了他们与 FrieslandCampina 的婴儿配方奶粉品牌 FR​​ISO 合作的见解。参考案例研究,Akselsen 展示了 Kezzler 的技术如何在实践中发挥作用,跟踪从荷兰农场到中国消费者的信息。

“FrieslandCampina 已部署 Kezzler 技术来推出 Track Easy 解决方案。由于对每个罐头应用了独特、安全和可追溯的身份,消费者可以使用手机扫描 FRISO 产品。这使他们能够看到手头的确切产品从草到玻璃的完整过程。他们可以检查真伪并了解有关产品及其来源的更多信息”  Akselsen 说。

“该解决方案消除了对市场上欺诈产品的担忧,从而增强了人们对 FRISO 婴儿配方奶粉的信心,并使 FrieslandCampina 能够直接与消费者互动。在中国,以及很快在许多其他市场,父母现在可以从草到玻璃追踪他们的产品,并确信他们为孩子提供安全的营养。我们相信,全球所有消费品都达到这种透明度只是时间问题,” 她继续说道。

整合过程

Akselsen 还谈到了 Kezzler 解决方案如何设计为 “轻松”地 为客户服务。

“ FrieslandCampina 等公司与 Kezzler 合作,因为我们拥有极其灵活和可扩展的基于云的解决方案套件。Kezzler 可追溯性和序列化平台可以轻松地与供应链中现有的 IT 基础设施和物流系统集成,从而降低运营负担,”  Akselsen 解释说。

“我们的解决方案可用于需要单位级可追溯性的任何行业。这可能是由于政府要求、消费者需求或内部驱动因素,例如缺乏产品或最终用户可见性。它们在存在其他供应链效率低下的情况下也很重要,例如转移或无针对性的召回。” 她补充道。

Kezzler 的持续增长

继去年公司创纪录的一年之后,Kezzler 是 GFSI 2020 会议的受邀发言人之一。2019 年,Kezzler 宣布全球有超过 60 亿个产品带有其独特的代码,该公司每天平均记录 400 万次 API 调用。

该公司还继续在全球扩张,最近他们宣布任命张鹏飞为其新加坡办事处的预售和交付总监,此举是在他们在北京开设第一家中国办事处仅仅三个月后。